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出國玩總會累積許多故事、拍一堆照片，但最後都遺忘在腦中和硬碟深處，覺得有點可惜。因此決定把比較冷門地區的回憶挖出來，分享給大家。故事很多，但是全部用文字寫出來太燒腦，所以只寫了兩篇故事，剩下的用照片呈現。同時把旅途中吃到或是途中受到啟發的食物做成食譜，附在這本書裡面。

理想中想要把這書做成系列性刊物，每本主題圍繞在一座城市。第一本用阿曼的首都馬斯喀特作為主角，因為它開放但滿完整地保存了自己的特色，當地人友善也很好溝通，所以對阿拉伯地區不熟悉的人也可以輕鬆在那裡遊玩，最重要的是它的簽證上網填好資料、刷卡付款就好了，說走就走（最好是一起帶著我這本書）。

可以把這本書當作工具書，也可以當作睡前讀物，或是打發時間翻閱的照片書。只要我可以把這些東西分享出來，讓大家對這些地區多一點認識，我以後出國就可以比較有合理的動力了。