$18.44
- Softcover
- 144 pages
- 182 x 225 mm
- ISBN 9784838731169
- Japanese
「自從對剉冰覺醒以來，已經過了很長一段時間。直到現在，仍然每天都想著剉冰。」——蒼井優
2011 年夏天，雜誌 Casa BRUTUS 的人氣連載專欄〈蒼井優・春夏秋冬かき氷〉集結成冊，乘載著剉冰教主蒼井優的滿滿熱情，為炎炎夏日帶來一抹清涼。
走遍日本各地，東京、京都、名古屋、沖繩、秩父長瀞、岐阜，甚至追著剉冰追到了台灣！然而奔向剉冰的步伐永不停歇，2013 年出版《今日もかき氷【完全版】》，2020 年更出版《今日もかき氷【進化版】》。剉冰之旅的編年史，如今再添上大阪、鹿兒島、日光、夏威夷的痕跡。
除了蒼井優嚴選的 48 間剉冰名店之外，本書更收錄夏威夷的巡冰之旅、冰品天國沖繩之旅、白熊冰尋訪的鹿兒島之旅，以及剉冰愛的起源地——台灣之旅。不僅訪店吃冰，蒼井優也前往天然水的源頭秩父長瀞取材，見習剉冰的製作。看著晶瑩剔透的冰塊，一度想大喊「誰來拿點糖漿過來！」當然之後也好好品嚐了一番。
無論東南西北，不管春夏秋冬，圍繞著剉冰的完全手冊，天熱時幫你把暑氣趕走，天冷時為你捎來點寒意。
