$15.37
- Softcover
- 210 x 265 mm
- ISBN 9784594619770
- Japanese
- 2023
即使是甜點製作的初心者也十分推薦,「溫暖甜點」的食譜集。
甜點研究家長田佳子於雜誌《天然生活》兩年份的受歡迎連載內容,新加入了聖誕節甜點、全新拍攝的食譜,引人期待萬分的一冊。餅乾、布丁、蘋果派、甜甜圈等,無論哪個點心都能輕鬆製作,而且每一款都美味可口、令人垂涎。此外,還收錄了「製作甜點所需的食材」清單,以及影響成品的「基本技巧」解說,內容豐富充實。
料理流程插圖由插畫家塩川いづみ繪製,照片為馬場わかな拍攝,書籍設計則是請到佐々木暁操刀,豪華陣容進一步豐富了連載的內容。
甜點研究家長田佳子,foodremedies 主理人,生於三重縣。在老字號法國料理店累積經驗,於 2015 年獨立。不僅在雜誌上分享食譜,更於多個領域進行甜點的開發和製作。