$17.98
- Softcover
- 160 pages
- 212 × 148 mm
- ISBN 9784766134032
製作簡單，首本東歐家庭料理食譜集。
本書重現了從東歐到中亞的舊社會主義國家所食用的料理。書中的料理照片，更以當時的器皿和餐具裝飾，仿彿置身於當地餐廳的氛圍。書中還充滿了介紹陶器產地和至今仍保留著當時氛圍食堂的旅行專欄。
イスクラ (Iskra)，福岡大學人文學部德語學科畢業。曾在旅行社工作，2005 年創立了以銷售歐洲舊社會主義國家雜貨為主題的網路商店「イスクラ」。著有《共産主婦》、《ノスタルジア食堂》和《ノスタルジア喫茶》等書。
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