當前討論度最高的日本新銳攝影師之一 —— 奥山由之(b.1991),雖畢業於慶應義塾大學法學部(即法律系),但從高中開始就一直對攝影有興趣。奥山由之更於2011年尚是學生身份時期即奪下CANON主辦之《寫真新世紀》優秀賞。憑藉獨特的表現手法,自由隨性的拍攝方式、粗粒子的底片質感、鮮豔高濃度的色彩⋯⋯令日本攝影界產生高度關注。細看他的作品,可從圖像中讀取一番詩意,使觀者墜入自身的記憶漩渦裡,這就是奥山由之賦予圖像帶與人們進入其想像世界的途徑。

歷經過去幾本自費出版《THE NEW STORY》、《march》與合作出版的時裝攝影集《A REAL UN REAL AGE》,《BACON ICE CREAM》是奥山由之進入業界後正式出版的第一本攝影集,費時五年拍攝。「BACON ICE CREAM(培根冰淇淋)」命名自1970年代英國娛樂節目中,將培根與冰淇淋結合在一起的惡作劇甜點,但結果口感卻出乎意料的與想像中噁心的味道南轅北轍,反而受到大家的歡迎。

藉由兩種截然不同的元素相互衝撞結合,這就是奥山由之帶給大家的實驗紀實。此書從生活中的紀錄攝影、「march」系列作品、到服裝品牌ANREALAGE的合作案等雜誌廣告商業攝影皆收錄其中,這樣廣泛的內容也恰與標題相應。在厚達238頁的內容裡,照片的排版時常出現具有違和感的組合而讓人感到幽默。例如一位正經的時裝模特兒工作照,前頁搭配的照片竟然是一盤餃子,讓人想到那些看起來充滿現代、流行感的時裝模特兒們在工作前吃水餃鍋貼的模樣。這應該也是奧山田之期待訴說著在他視野裡嶄新截然不同的世界觀。

另外,此書也得到「講談社出版文化賞—写真賞」的肯定。