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插畫 x 散文 x 飲食指南的全新風格，比照片更令人垂涎欲滴的一冊！

由食品插畫家 Kayleen Falls 引路，帶領讀者探索日本的美食與文化。透過精美的插畫，一一介紹在海外難以尋得的日本飲食文化以及餐廳的魅力。讓你不僅看得到美味，更想親自品味！即使是習以為常的菜餚，從不同的角度來切入，也可能發掘出全新的魅力。本書以日文、英文撰寫。

Kayleen Falls 生於美國明尼蘇達州。目前於日本擔任設計師、插畫家和演藝人員。曾參與 TBS 節目《世界くらべてみたら》及 NHK World JAPAN 的節目，擔任雙語記者。負責製作大型企業的包裝設計、插圖、廣告行銷設計、編輯排版和品牌形象等工作。獨立後，她的水彩畫得到了廣泛好評，尤其在食品插畫方面表現出色。