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熱愛美味的女孩光臨的地方是一家名為「さぼうる」的純喫茶。
這個地方擁有森林般的外觀、店內像是洞穴一樣，以及一位溫柔的店主。
在這裡，她遇見了這家店的特色招牌——七彩的冰淇淋蘇打，到底該選擇哪個顏色而猶豫不決的女孩，她陷入了一個色彩繽紛且甜美的夢境之中⋯⋯。

純喫茶收藏家難波里奈和以清新色彩和透明感的插畫聞名的 oyasmur 聯手，以實際存在的純喫茶「さぼうる」為背景，創造出一個「氣泡奔騰、甜美無比」的夢幻故事。

難波里奈，東京喫茶店研究所二代目所長。土生土長的東京人，任職於一般企業，趁著下班之後的時光與假日之餘，已拜訪過2000間以上純喫茶。平時除了於社群媒體介紹各地特色純喫茶，也負責監修知名扭蛋品牌Kenelephant《純喫茶 miniature collection》系列。其它著有《純喫茶コレクション》、《純喫茶へ、1000軒》、《純喫茶、あの味》等純喫茶相關書籍。

插畫家 oyasmur（オヤスマー）出生於秋田。在美大期間，以手作雜貨出攤為契機，開始創作活動。作品常見於書籍、雜誌的插圖、廣告和音樂藝術等領域。擅長將日常生活與孤獨和閃爍的夢境畫成圖畫。

純喫茶名店「さぼうる」位於古書的街道——神田神保町，成立於 1955 年。雖然店名讓人聯想到「偷懶（サボる，saboru）」這個詞語，但實際上它是西班牙語「風味」的意思。最初，冰淇淋蘇打也只有最經典的綠色，慢慢地增加到了六種，因為本書的誕生就又多了一種，現在總共有七種不同的口味。在這個充滿期待的秘密基地，您會品味著喜愛的美食，度過一個只屬於自己的愉快時光。

「喫茶店應該是一個充滿夢想的地方，即使成年了也應如此。」— さぼうる店長伊藤雅史