偶然朝向車窗外瞥見，群馬縣川場村裡一棵結實纍纍的蘋果樹，瞬間佔據了攝影師上田義彥的目光。隔著玻璃，他衝動而倉促地攝下那直擊內心的畫面，而當時「渴望再次拍攝」的強烈印象，混和著霎時所湧現的喜悅，如此鮮明地在記憶底層留了下來。
往後的幾年間，在與初見這棵樹的相同時節，上田再次前往川場村。那是村中最古老的蘋果樹，紅通的顏色散發出盎然生命力，當陽光灑落在蘋果上、光線滿盈並反射的那刻，他釋放快門、穿透鏡頭、接著感受到自身全然沉浸在這股歡愉之中。
全書以8x10規格拍攝，上田義彥在嘗試過各種大尺寸放相後，卻隱隱覺得有些異樣感；大型影像雖有著強烈視覺張力，但也流失了實際在拍攝樹木時所產生的親暱距離，他因此改以87x68mm作為最終成像——而這股「親密感」就此成為攝影集《林檎の木》的重要意涵。
「為了能夠看清楚一張小幅的照片，人們不得不將身體朝它貼近，而靠近後各種信息湧入，我想，若有一個人在此時感到喜悅，那即是觀看這張照片時，所能擁有最為強烈的親密感；他會移開視線、接著再次走近，以不同的距離和視角反覆觀看它。」
《林檎の木》將歲月所刻畫的生之氛圍，以及攝影師的熱烈心緒，清晰地映照於這顆蘋果樹的影像之中。而由設計師葛西薫所經手的細膩裝幀，與同著書頁影像，傳遞出如此宜人的溫度。
日本知名攝影師上田義彥，1957年生於兵庫縣，自大阪的攝影專門學校畢業，而後跟隨攝影師福田匡伸、有田泰而門下，1982年獨立。為人所知的作品多為商業廣告，如三得利、伊右衛門和資生堂等，同時不乏人像、自然風景和快照影像，跨足領域甚廣；縱觀其創作，當中各自呈現獨特的氛圍，質感細膩，淡雅得彷彿蒙上一層薄霧，卻在靜謐中透出和式的神韻，在陰翳和光亮之間，給予人們久久縈繞不去的思索、以及心靈交會的瞬間。曾獲東京 ADC 賞最高賞、紐約 ADC 賞等國際多項大獎。
